Chalet d'alpage et fabrication traditionnelle du fromage

• Visite de la cave avec le fromager, les meules,  le système de fabrication, les cuves, accueil maximum 25 personnes
• Dégustation, gruyère, crème, beurre, sérac, tommes vaudoises, possibilités d’achat de ces produits du terroir vaudois.
• Point de vue exceptionnel sur les Alpes et le Lac Léman.
• Bétail : 85 vaches, génisses, veaux, cochons.
• Début de la fabrication du fromage à 7h. Vente directe à la ferme. Pas de restauration.